宅配ピザを冷凍保存・解凍する方法!一人で残してしまう場合など

宅配ピザを冷凍保存・解凍する方法!一人で残してしまう場合など

宅配ピザを冷凍保存・解凍する方法!一人で残してしまう場合など

 

基本的に、宅配ピザはサイズが大きめなのが特徴です。

 

トッピングにもボリュームがあり、ピザ生地によってはお腹にたまりやすいものも。

 

 

ですので、大人数で食べているのでなければ残ってしまいやすいのが難点といえます。

 

特に一人で注文して食べる場合は、確実に残してしまいますよね。

 

 

そうすると数日に分けて食べることになり、保存せざるを得なくなります。

 

 

長期保存を考えると冷凍保存することになるのですが、解凍する時に味が落ちてしまわないかが不安です。

 

 

できるだけ届いた時の美味しさを保つための冷凍保存方法や解凍方法ってあるのでしょうか?

 

 

また、窯焼きして瞬間冷凍したことで長期保存ができる美味しいピザを、宅配ピザの半額で購入できてしまう方法があるのですが…

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宅配ピザを冷凍保存・解凍するのに適した方法とは?

 

宅配ピザをあれこれ頼んでみたものの、食べきれずに残ってしまった場合や、一人暮らしなどで食べきれないので保存して後日また食べたい場合など、冷凍保存にして簡単に再び美味しく食べられる最適な方法があります。

 

 

まずは、残してしまった宅配ピザを冷めた状態でアルミホイルで1カットずつ包みます。

 

 

冷めないままで包み込んでしまうとピザが汗をかき、カビなどの菌などの繁殖の原因や、ピザがふやけて味が落ちてしまう原因にもなるので必ず冷ましてから包むようにします。

 

 

アルミホイルで包み込む時は、オーブントースターやオーブンで解凍調理するときに、そのまま手早く調理しなおすことができるようにするため少し余裕をもって大きめにカットしたアルミホイルでしっかりと包み込みます。

 

 

アルミホイルに包み込んだピザをさらにラップやフリーザーバック、また型崩れしないようにお弁当箱のようなプラスチック容器などに入れて冷凍保存させます。

 

これは冷凍庫の中へ入れたときに匂い移りを防止するためです。

 

 

冷凍保存した宅配ピザを解凍して食べる時の方法は、まずオーブントースターやオーブンを2〜3分ほど何もいれず空焚きし温めておきます。

 

できればそれぞれのご家庭のオーブントースターやオーブンに表示されている温め温度で行うといいです。

 

 

その間に、冷凍庫からピザをとりだし、アルミホイルで包まった状態までにしたら次に、包んであったアルミホイルを捨てずに、一度ひろげなおして表面が密着しない程度にもう一度包み込みなおします。

 

 

できればホイル焼きの状態のように手早く包み込みなおします。

 

 

オーブントースターが温まったら、包み込みなおしたアルミホイルの状態でそのまま解凍せずにオーブントースターの中へ入れて3〜4分程度焼いていきます。

 

この時に注意するポイントとして、時間をかけての作業はなるべく避けることが大切です。

 

 

時間をかけたことでピザが常温まで戻してしまったり、解凍してから焼くことで、冷凍前についたカビや菌などが一気に繁殖していまいお腹を壊すなどの食中毒などになる恐れがあるので必ず解凍せずに手早く行い、中までしっかり焼くことがポイントです。

 

 

ホイル焼きのような状態で焼き直すことで、ピザが蒸らされてふっくらと仕上がり、また表面も焦げずにおいしく焼きあがり、焼き立ての宅配ピザを味わうことができます

 

冷凍保存での賞味期限は1週間程度が目安です。

 

 

また冷凍保存するときに消費する期日などの記入をしておくと食べ忘れなどの防止にもなります。

 

 

宅配ピザより値段が安い冷凍ピザ!窯焼き後の瞬間冷凍なので味も本格的!

 

電話で注文することで届けてくれる、便利な宅配ピザ。

 

ただ半額セールでなければ、なかなか値段が高いと思ってしまうのは自分だけなのでしょうか?

 

 

もし、私と同じことを思っていたとしたら…

 

宅配ピザよりも値段が安くて(1枚880円〜)、しかもヘルシーなピザを注文する方法があるのをご存知でしょうか?

 

 

それも、「本格的な窯焼きピザ」を「自宅」で…!

 

 

冷凍ピザの通販をされている、「森山ナポリ」というお店をご紹介します。

 

 

冷凍ピザと聞いて、ガッカリされた方いるかも知れませんが…

 

工場で作られるような、大量生産品ではないのです。

 

 

ピザの職人が、1枚ずつ手で丁寧に伸ばして手焼き。

 

本格的なピザ生地を味わうことができます。

 

 

石窯で焼いたピザを、瞬間冷凍。

 

たっぷりと具を乗せた状態で送ってくれるのです!

 

 

「森山ナポリ」は、芸能人のファンも多く…

 

小倉優子さん、東尾理子さん、ギャル曽根さん、藤本美貴さん、内田恭子さんなどがブログなどで推薦しています!

 

舌の肥えた有名人に支持されているピザ専門店、というわけですね。

 

 

調理方法も、難しくありません。

 

「オーブントースターで焼く」、これだけ!

 

 

まとめ買いをして冷凍庫の中に保存しておくことで、時間を問わず食べたい時に食べられます!

 

焼くための時間(5〜8分)だけ待てば完成!

 

 

最も人気のあるピザの「ダブルチーズマルゲリータ」「森山マルゲリータ」をはじめ…

 

「塩麹加賀野菜ピザ」「海老とブロッコリー」といった、独自のヘルシーなピザも購入可能です!

 

デザートとして、「チーズケーキキャラメリゼ」もおすすめです!

 

 

興味を持った方は、公式ホームページで詳しい情報を見てください。

 

ピザの画像がたくさんあって美味しそうですが、ピザ生地に関してのこだわりを読んでみると食べたくなってしまうかも知れません!

 

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