グルメ・料理レシピ

2017/08/06 11:59:06 | グルメ・料理レシピ
「アンリシャルパンティエ」は、兵庫県の芦屋で生まれた高級洋菓子ブランドです。フィナンシェやマドレーヌをはじめとした焼き菓子が有名です。また「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」という、フルーツをゼリーの中に固めた夏向けのお菓子も人気です。主に関東と関西に出店していますが、オンラインショップも運営しているので…比較的賞味期限の長いゼリーや焼き菓子なら、全国どこにいても購入が可能です。まだ食べたことがないけど気になっている方は、この下に記載されている口コミ・評判をご覧になって参考にしてみてください。
2017/07/28 11:44:28 | グルメ・料理レシピ
マダムブリュレとは、洋菓子店「マダムシンコ」が販売している新しいタイプのバームクーヘンです。バウムクーヘンには、メープルシロップが染み込んでいます。そこに砂糖がかかり、キャラメリゼされているのが大きな特徴。今までになかったスイーツであることから、珍しいものや新しいものが好きな方の注目を一気に集めました。製造過程からもわかる通り濃厚な甘さのお菓子で、そのことから甘党にも支持を受けている模様。マダムシンコのバームクーヘン「マダムブリュレ」を購入し食べた方に、感想を尋ねてみました。この商品はネット通販もされていますので、店舗へ直接足を運べなくても購入したいと思っている方もいるのではないでしょうか?そ...
2017/07/26 21:18:26 | グルメ・料理レシピ
モッチッチとは、エースコックから新しく発売された新食感のカップ焼きそばです。麺がモチモチとした食感になっていて、従来のカップ焼そばとは一線を画していることで注目を浴びています。お湯を注ぐだけのカップ麺にもかかわらず、台所で調理した焼きそばにも負けないほど進化を遂げています。「モッチッチ」を実際に購入して食べた人から、味の感想を聞いてみました。新商品は気になったけど、買う前に他の人の評価を知っておきたい…という人もいるでしょう。こちらの記事に書いてある口コミや評判を読んでから、購入を決めてもいいでしょう。
2017/07/12 11:22:12 | グルメ・料理レシピ
ケンタッキーフライドチキンで大人数向けのセットを買うと、どうしても食べきれない場合もあるでしょう。食べすぎて若干飽きたので、冷蔵して次の日に食べるよりも冷凍してさらに日持ちさせたいこともあると思います。この場合、味が落ちないためのコツがあったりするのでしょうか?この記事では、ケンタッキーフライドチキンの冷凍保存・解凍する方法を説明しています。さらにおまけとして、別の料理にアレンジする方法も掲載してみました。
2017/06/28 21:05:28 | グルメ・料理レシピ
全国各地どこにでも店舗がある最大手のコンビニといえば、セブンイレブンを思い浮かべる人がほとんどでしょう。一つ一つの価格が安いため、つい手にとってしまうコンビニスイーツ。すっかり定着していますが、ここでも実に多くの種類のお菓子が販売されています。特にセブンイレブンへ足を運ぶ機会の多い方々に、おすすめをスイーツを紹介してもらうことにしました。
2017/06/28 11:39:28 | グルメ・料理レシピ
クックパッドは、会員投稿型のレシピアプリ・サイトです。基本的には、大量に掲載されている料理のレシピを、誰でも無料で見ることができますが…月280円の有料プレミアム会員に加入することで、さらに便利なサービスを利用することが可能になります。・料理レシピを、人気のある順番で見せてくれたり。・その日のアクセス数を、ランキング形式で教えてくれたり。・お気に入りに追加できる、料理レシピの数が増えたり。(20件→3000件)・「つくれぽ」を利用できるようになったり。こちらのアプリを実際にインストールして利用されている方々に、感想をお聞きすることにしましょう。使っていて気づいた良い点はもちろん、欠点もあれば話...
2017/06/24 11:27:24 | グルメ・料理レシピ
日本の都道府県全てに店舗を置くコンビニ大手のひとつが、「ファミリーマート」です。ここでも、様々な種類の惣菜パン・菓子パンを取り扱っています。種類が多いということは、どれを選ぶか迷ってしまうわけですが…店舗へ行く前にある程度購入するものを決めておけば、店頭で迷うこともなさそうです。ファミリーマートへよく行っている方々に、おすすめをパンを紹介してもらいました。
2017/06/20 21:02:20 | グルメ・料理レシピ
「セイコーマート」は北海道内に多くの店舗を置いている、地元の人にはおなじみのコンビニです。コンビニでありながら個人商店の雰囲気を残しており、様々な世代から愛されている印象があります。店内に厨房が設置されている店舗もあり、ご飯時前には調理したての弁当が並びます。この「ホットシェフ」目当てにお店を訪れる客も多く人気があるからか、従来の弁当コーナーよりもスペースを多く使っているほど。セイコーマートへ度々通っている人たちに、ホットシェフのメニューの中からおすすめを挙げてもらうことができました。
2017/06/17 17:15:17 | グルメ・料理レシピ
ハリウッド俳優・キアヌリーブスが東京・赤坂のラーメン屋「九州じゃんがら」へ入店し、注文したという「こぼんしゃん全部入り」。初めてこのメニューを聞いた九州に縁のない人にとっては、どんな味なのか想像がつかないのではないでしょうか?メニューの「こぼんしゃん」という名前はどんな意味なのか、気になった方もいると思われます。もともとは「ぼんしゃん」というメニューが存在し、その後「こぼんしゃん」というメニューが誕生したとのこと。では…これら「ぼんしゃん」「こぼんしゃん」とは、一体どんなメニューなのでしょうか?そして、これをモチーフとしたカップ麺があるとのことですが…
2017/05/31 11:55:31 | グルメ・料理レシピ
銀のさらは、株式会社ライドオン・エクスプレスが運営している宅配寿司サービスです。近年、店舗へ行って食べに行くのではなく宅配のみを専門としているお寿司屋が増えていますが…その中でも知名度の高いサービスが、ここと言えるのではないでしょうか?インパクトの強いテレビCMを観て、存在を知った方も多いでしょう。現在、日本全国に350店舗以上も出店しています。実際に銀のさらに出前を頼んだことのある人たちに、感想を聞いてみることに。すると良い所だけでなく、欠点も聞くことができました。
2017/04/22 21:12:22 | グルメ・料理レシピ
関東・中部・近畿に店舗を置いているスーパーマーケットが、成城石井です。自家製のお菓子・加工肉・惣菜・パンなど、他では手に入らない独自の人気商品を開発・販売しています。実際に成城石井で購入したことのある方に、おすすめのお菓子(スイーツ)を教えてもらうことができました。
2017/04/15 11:15:15 | グルメ・料理レシピ
株式会社エブリーが配信している「デリッシュキッチン」は、無料で料理のレシピ動画を観ることのできるアプリです。これまでのレシピサイトは文字と画像でしか表現されていませんでした。一方このアプリの場合は、料理の手順やレシピを動画で確かめながら真似できるのが利点です。また、従来の料理レシピサイトは一般の投稿で成り立っているのですが…デリッシュキッチンでは、管理栄養士・料理研究家・調理師といった料理のプロが関わってレシピが作られています。このアプリを実際にインストールして使ったことのある方に、感想を聞くことができました。利用してみて気づいた良い点の他にも、敢えて欠点も教えてもらうことにしましょう。
2017/04/12 11:45:12 | グルメ・料理レシピ
dely株式会社が配信している「クラシル(kurashiru)」は、料理の動画・レシピが観られるアプリです。女優・木村文乃さんが出演しているCMをご覧になって、このアプリの存在を知った方は多いのではないでしょうか?無料で利用できますが、さらに月額の有料サービス「プレミアムサービス」に加入すれば、限定公開中のレシピも見放題となります。従来のレシピサイトの場合は文字と画像で説明されていますが、こちらのアプリではレシピや料理の手順を動画で確認できるのが特徴です。管理栄養士・食品衛生管理者・調理師・野菜ソムリエなど専属の料理人がいる点も、一般の方からの投稿を募っている従来の料理サイトと大きく違っている...
2017/04/04 07:44:04 | グルメ・料理レシピ
おやつとして、モロゾフのりんごのチョコレートを購入しました。食べてみるとチョコレートそのものは甘さ控えめで、中に糖蜜漬けのりんごが口に入れるととろけてくるのです。りんごの風味が口の中に広がって、ジューシー感があり美味しいです。子供はもちろん大人にも愛される、上品なチョコレートの味だと感じました。1個ずつ個包装になっているので持ち歩きやすいし、包装紙がかわいいので瓶に入れておくとおしゃれです。自分用に、モロゾフの33個入りプレミアムチョコレートコレクションを購入しました。まず見た目は、チョコレートのデザインがそれぞれ異なっていてカラフルな印象です。そして味はビターなものからミルク感が高いもの、さ...
2017/03/21 20:49:21 | グルメ・料理レシピ
「とんでん」は埼玉県を本社に置く和風レストランで、関東や北海道に進出しています。本部や工場は北海道にあり、寿司・天ぷら・刺し身・鍋など、海産物を中心としたメニューが豊富です。こちらのレストランが販売するおせち料理は、「とんでん(三段重)」「雅」「北の恵」です。ザワイガニ・ボタンエビ・ホタテ・ウニ・イクラなど北海道の高級食材を使用している点が、大きな特徴です。予約受付用のホームページが、毎年秋ごろに公開されます。とんでんのおせち料理を実際に予約・注文して食べたことのある人から、感想を聞くことができました。おせち料理をどこで買おうか検討中の方は、以下の部分に記述されている評判・口コミに目を通してみ...
2017/03/12 21:08:12 | グルメ・料理レシピ
サダハルアオキは、青木定治さんがパリに拠点を置いているパティスリーです。日本にも店舗があり、渋谷ヒカリエ・新宿伊勢丹・東京ミッドタウン・丸の内・JR名古屋駅タカシマヤ・福岡岩田屋に出店中です。(2017年現在)近所に上記のお店がない場合でも、公式サイト内にあるオンラインショップで買うことができます。バレンタイン・ホワイトデー・プレゼントのためにマカロンやチョコなど購入することを検討している人も多いでしょう。ここから先に記載されております、口コミ・評判をご覧になってみてください。
2017/03/12 16:47:12 | グルメ・料理レシピ
お正月用のおせち料理を全部手作りするのは、本当に大変です。家族が多ければ当然負担も増えますし、来客があったり親戚が集まるとなると、さらに負担に。近年、有名料亭や高級ホテルが監修している豪華なおせち料理を購入することができるようになりました。価格は決して安くはないものの、普段なかなか口にしない豪華な食材が使われているのが魅力です。せっかくのお正月ということで、ちょっと奮発しての購入を検討している方もいるのではないでしょうか?この記事では、豪華なおせち料理をネット通販で買うことができるおすすめのお店をご紹介しています。
2017/03/11 16:46:11 | グルメ・料理レシピ
松阪牛は近江牛・米沢牛・神戸牛と並んで日本四大和牛に含まれている人気の銘柄です。高級な牛肉の代名詞として、多くの人に最も知られています。すき焼き・焼肉・ステーキなど…少々値が張りますが、お祝い事や記念日になら食べてみたい!と思う方もいるのではないでしょうか?主に三重県松阪市周辺のお店で販売されているお肉なのですが、直接行って購入しなければ食べられないのでしょうか?この記事では、A5ランクの松阪牛をネット通販しているおすすめのお店をご紹介します。
2017/03/09 11:45:09 | グルメ・料理レシピ
米沢牛の特徴は脂の質の良さときめ細かい霜降りであり、その脂の上質さがとろけるような食感を生み出しています。松阪牛・近江牛・神戸牛と並び日本四大和牛に含まれる人気銘柄であり、高級なお肉として知られています。主に山形県米沢市の販売店で提供されていますが、直接買いに行かなければ食べることはできないのでしょうか?この記事では、A5等級の米沢牛をネット通販で購入することが可能な…山形県米沢市にある、おすすめのお店をご紹介します。
2017/02/27 21:11:27 | グルメ・料理レシピ
マルチクッキングカプセル「グルラボ」は、岩谷マテリアルの調理器具です。下ごしらえした食材と調味料を入れ、電子レンジで5分前後加熱するだけ。見た目はコンパクトなのに、圧力鍋のように手の込んだ料理が短時間で出来上がってしまうのです。料理が残ってしまった場合でも、そのまま保存容器として使用することができる点も便利です。グルラボを購入して使っている人達に、感想を尋ねてみることにしました。買う前にできるだけ情報を集めたいと思っている場合は、この下に書かれている口コミや評判も参考にしてみてはいかがでしょうか?そして、グルラボを最安値で手に入れる場合は、どこの販売店舗を選べばいいのでしょうか?複数の候補の中...
2017/02/27 11:52:27 | グルメ・料理レシピ
ドゥバイヨルは、ベルギーに本拠を構えているチョコレート専門店です。日本にも進出しており、伊勢丹・丸ビル・高島屋の一部店舗に出店中。丸の内オアゾには、カフェが併設されているお店もあります。近くにお店がない場合でも、オンラインショップを利用することで購入が可能です。プレゼント用やバレンタイン用として買おうと思っている方や、自分用も購入を考えている人もいると思われます。この先に明記されている、評判や口コミを読んで参考にしてみてください。
2017/02/20 11:53:20 | グルメ・料理レシピ
オッジは東京に本社がある洋菓子店で、関東を中心に店舗を構えています。ショコラデショコラやオレンジピールなど、チョコレートを使用したデザートを提供しています。贈り物やバレンタイン用のプレゼントを考えている方や、自分用のおやつとして購入することを考えている方は…以下の部分に記述されております、評判や口コミを参考にしてみてください。
2017/02/19 11:34:19 | グルメ・料理レシピ
毎年秋頃には、おせち料理の予約受付を海産物を取扱っているネットショップや有名な百貨店やなどでスタートします。日本一メジャーなコンビニチェーン店・セブンイレブンでも「セブンプレミアムおせち」を取り扱っており、注文を受け付けているのです。おせちの種類は、実に多彩。スタンダードなお品が食べられる「おせち三段重」「プレミアムおせち三段重」。洋食が中心の「洋風おせち二段重」。その名の通り、和食と洋食両方を楽しむことができる「和洋折衷 おせち二段重」。一人用・夫婦二人用としておすすめの「おせち一段重」「贅沢一段重 祝舞」。地域限定のおせち「加賀屋監修 おせち二段重」があります。実際にセブンイレブンのおせち...
2017/02/18 11:45:18 | グルメ・料理レシピ
毎年秋頃になると、有名百貨店や海産物取扱店などでおせち料理の予約受付が一斉に始まります。そんな中、有名お弁当チェーン店・オリジン弁当でもおせち料理の提供を行っております。伝統的なお品が楽しめる「雅」「彩」や、和食・洋食・中華を楽しめる「迎福」「響」があります。味の好みに合わせておせちを選ぶことができ、どの世代の方でも美味しく食べることができます。オリジン弁当のおせち料理を実際に購入して食べたことがある方から、感想をお聞きしました。来年のお正月に食べるための、おせち料理。どこのお店に注文しようか検討中の方は、この記事に載っている評判や口コミを読んでみてください。
2017/02/17 17:09:17 | グルメ・料理レシピ
一口にチョコレートと言っても様々な名称や種類が存在し、それぞれどんな特徴があるのかわかりにくいのではないでしょうか?普段聞き慣れない言葉が並んでおり、注文する時以外には特に気にすることもないかもしれません。洋菓子専門店などの店内やパンフレットにも詳しい説明を載せていなかったりして、その意味を知る機会は与えられていません。買って食べるだけなら必要がない、と思われているのかもしれませんが…そこでこの記事では、ジャンドゥーヤとは何か?ガナッシュとは何か?プラリネとは何か?それぞれのチョコレートに関する説明と違いを掲載しています。
2017/02/17 11:35:17 | グルメ・料理レシピ
レストラン明治亭は、滋賀県の琵琶湖畔にある老舗のレストランです。主に、自家製の近江牛ハンバーグ・ステーキ・鉄板焼きを提供しているお店です。ここが販売しているおせち料理は、「和洋三段おせち」「彩りオードブル&個食二客おせち」「洋風オードブル一段おせち」です。毎年秋頃になると、全国の有名百貨店のホームページで予約受付が始まるのが恒例です。伝統的な和のお品が一部含まれてはいますが、主に洋風のメニューが中心となっています。従来のおせち料理と比較すると抜群に食べやすく、どの世代からも好まれるおせちと言えるのではないでしょうか。実際にレストラン明治亭のおせち料理を各百貨店で予約・購入し食べたことがある人か...
2017/02/15 16:44:15 | グルメ・料理レシピ
千疋屋といえば、果物を取り扱っている老舗の名店です。日本橋の千疋屋総本店・銀座千疋屋・京橋千疋屋の3店がありますが、各店で毎年クリスマスケーキを販売しています。やはり専門店らしく、どのクリスマスケーキもフルーツたっぷりとなっている印象。今年のクリスマスのためにどこのお店で購入をしようか検討中の方は、当記事に記述されております口コミや評判を読んでみてはいかがでしょうか?
2017/02/12 11:55:12 | グルメ・料理レシピ
北海道函館「花びしホテル」の監修したおせち料理が「絢華」と「絢珠」です。毎年秋頃にはおせち特集のページが「匠本舗」の中で作成され、予約することが出来るようになります。おせち料理の枠にとらわれない、和洋折衷の創作料理がお重に詰まっており…従来のおせち料理よりも食べやすく世代を問わず好かれる内容になっているのが特徴です。実際に北海道函館「花びしホテル」監修のおせち料理を匠本舗で予約・購入して食べたことのある人から、感想を聞くことができました。お正月に用意するおせち料理をどこで買おうか迷っている場合は、ここから下に掲載されている口コミや評判を読んでみてはいかがでしょうか?
2017/02/09 12:18:09 | グルメ・料理レシピ
カファレルは、イタリア・トリノを拠点としたチョコレート専門の会社です。ヘーゼルナッツをたっぷり使ったチョコ「ジャンドゥーヤ」を生み出し現在も多くの人に愛されています。日本には東京・大阪・神戸に直営店がありますが、ネットショップも運営しており通販で購入することもできます。プレゼントやバレンタインの贈り物として購入を考えている方や、自分でも食べてみたいと思った場合は…この記事に記載されている、口コミや評判を参考にしてみてください。
2017/02/08 21:30:08 | グルメ・料理レシピ
デメルは、オーストリア・ウィーンにあるお菓子店です。日本にも「デメル・ジャパン」があり、有名百貨店にも出店されています。そこでもザッハトルテやチョコレート、クッキーなどを取り扱っています。中でも一番人気のある商品といえば、猫の舌をモチーフにした「ソリッドチョコ猫ラベル」をすぐに思いつく人が多いと思われます。バレンタインの時期など、プレゼントの候補や自分用として購入を考えている方は…当記事に書かれた、口コミや評判を参考にしてみてはいかがでしょうか。
2017/02/07 08:14:07 | グルメ・料理レシピ
東京駅のグランスタで弁当を買う時は、お弁当マニアの多くが選ぶ、次に選ばれたペスト10を参考にして、旅のお友に食して見てはいかがですか。東京駅地下1回のグランスタには、200種類以上の豊富で楽しい、お弁当が品揃えされております。しかも、デパ地下の様な名店が立ち並び、出来たて・食べどきが買えるので、迷いに迷うのが毎度です。
2017/02/06 21:37:06 | グルメ・料理レシピ
カタログ通販で知られているベルーナは、毎年おせち料理の予約受付をしています。おせち特集のページが作られ、そこで予約をして購入する流れとなります。ネット注文するおせち料理というと、冷凍という印象が強いです。ベルーナにも、冷凍おせち「京」「絆」「饗宴」「極味」「新春中華オードブル」「結」がありますが…冷蔵おせち「京都のおふくろおせち」も取り扱っています。さらに、単品が全て真空状態にパックされていて、生の状態でも常温保存が可能なおせち料理「誉」「祝」も人気を集めています。1人用の「ミニおせち」も販売されています。実際にベルーナのおせち料理を予約・購入して食べたことのある人から、感想を聞いてみることに...
2017/02/06 09:22:06 | グルメ・料理レシピ
スーパーやコンビニで当たり前のように売られているポピュラーなお菓子といえば…明治が販売している「きのこの山」と「たけのこの里」です。どちらも1970年代に販売開始され、現在も世代を問わず愛され続けているベストセラー商品です。そして近年ではネットの普及により、きのこの山派とたけのこの里派に分かれて「きのこたけのこ戦争」なるものが起こったことで話題となっていました。戦争…と言っても大袈裟で、単なる論争に過ぎないのですが。ところで…「きのこの山」と「たけのこの里」には、どういった違いがあるのでしょうか?
2017/02/03 16:50:03 | グルメ・料理レシピ
長い歴史を持つ老舗料亭のなだ万も、おせち料理を提供しています。通販用のサイトで予約し購入するのですが、ネット注文と言えば冷凍おせちというイメージがありますよね。なだ万でも、冷凍おせち「多久味」「正月万菜」も用意されてはいるのですが…単品が真空状態パックされており、生でも鮮度が保たれたおせち料理「宴」「慶」も取り扱っているのです。なだ万のおせち料理を実際に予約・購入して食べた方から、感想をお聞きしました。来年のお正月に食べるおせち料理をどこで買おうか迷っている場合は、この記事に書かれている口コミや評判を参考にしてみてください。
2017/01/28 21:32:28 | グルメ・料理レシピ
ネットで注文すると食品を宅配してくれるスーパーが、「Oisix(オイシックス)」です。無添加の加工食品や特別栽培した有機野菜といった、安全性を考えた様々な食品や食材を購入することができます。野菜やフルーツといった食材だけでなく、独自に開発した食品・料理も選べるようになっています。初めて購入する方のためには「お試しセット」もあり、判断基準として役立ちます。「Oisix(オイシックス)」で実際に注文している人から、感想を聞くことができました。ここで注文してみようか検討している方は、当記事に載っている口コミや評判を読んでみてはどうでしょう?
2017/01/26 21:32:26 | グルメ・料理レシピ
近年、グルメを取り扱う情報番組やネットにおいて「家系ラーメン」という名称を聞くようになりました。しかし本格的なラーメン店に足繁く通っている人でなければ、この名前を聞いてもいまいちピンと来ないのではないでしょうか?この記事では家系ラーメンとは何なのか説明すると共に、美味しい食べ方についても載せています。
2017/01/25 08:11:25 | グルメ・料理レシピ
家庭の食卓に並ぶ定番メニューのひとつとして、ステーキがあります。しかしポピュラーでシンプルなゆえに、お店で食べるようなステーキを再現するのは、意外と難しいのが実際のところ。何か上手に焼くコツがあったりするのでしょうか?この記事では、多くの家庭で採用されているであろうフライパンを使ったステーキの美味しい焼き方をご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。
2017/01/10 22:18:10 | グルメ・料理レシピ
日本でもポピュラーな存在となったドイツ発祥のお菓子が、バームクーヘンです。大木の年輪のように見えるたくさんの層と、真ん中に空いている大きな穴が特徴です。結婚式の引出物など、定番の贈答品としても定着しているのですが…そもそも、このお菓子の名前「バームクーヘン」の意味って何なのでしょうか?当記事では、名前の由来を説明しているだけでなく…人気のあるおすすめバームクーヘンをランキング形式でご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
2017/01/08 11:53:08 | グルメ・料理レシピ
京都へ観光などで足を運んだ時に必ずと言っていいほどお土産として購入するお菓子といえば、「おたべ」ではないでしょうか?しかし他に代表するお菓子として「八ツ橋」や「生八ツ橋」もありますよね。形状や味が似ていることから、いまいち区別がつかないのではないでしょうか?「おたべ」「八つ橋」「生八つ橋」。これら3つのお菓子には、どんな違いがあるのでしょうか?この記事で説明していますので、京都へ行く予定のある方は参考にしてみてくださいね。
2016/12/29 12:42:29 | グルメ・料理レシピ
近年、糖質制限食品としてふすまパンが注目を受け、製造・販売するメーカーやパン屋が増えてきています。しかし「ふすま」と言えば、和室の入り口を仕切っている「襖」を思い浮かべる人も多いはず。えっ…それと同じものを食べるの?そんな疑問を抱いた人は、決して少なくはないはずです。この記事では、ふすまパンとは一体何なのかを説明しております。また、ふすまパンを通販で購入できるお店も一緒にご紹介しています。近所に販売している所がない場合は、参考にしてみてはいかがでしょうか?
2016/12/29 08:12:29 | グルメ・料理レシピ
手軽にヨーグルトを作ることができるということで、東京企画販売が手がけているヨーグルトメーカーである「ヨーグルトファクトリー」が人気を集めています。このヨーグルトファクトリーには、「プレミアム」と「エクストラ」の2種類が存在します。しかしこれらにはどのような違いがあるのか、よく分からないと言う人も少なくないようです。「ヨーグルトファクトリープレミアム」の特徴は、カスピ海ヨーグルトとプレーンがパック牛乳のまま作れるという点です。本格的なヨーグルトメーカーというわけではないのですが、手軽に本格的なヨーグルトを楽しむことができるのが魅力です。作り方も実に簡単で、種となる菌と混ぜ合わせて機械にセットする...
2016/12/08 08:28:08 | グルメ・料理レシピ
今年もコメの有名生産地では美味しいおコメがたくさん生産されました。美味しく食べる基礎知識としておコメのランクづけは、どの様になっているか?知っていますか?美味しいおコメは農家の方が水の管理・土壌の醸成・肥料の研究・有機農法・や減農薬等々多角的な年月を掛けた取組みの努力によるものです。ですから、コメ作りを応援するために美味しくコメを食べよう。
2016/12/01 15:05:01 | グルメ・料理レシピ
関東を中心に全国に店舗を拡大している、「いきなりステーキ」。立ち食いや肉量り売りという、今までのステーキ屋の概念を覆す新たなスタイルを行う事によって、爆発的な人気を誇る様になった店です。その拡大速度は、1店舗目の開店からたった2年で全国に74店舗が出来たという凄まじい物となっています。またその調理方法もオープンな物となっているのです。その事から、注文したメニューを焼き上げている所を実際に見ながら完成を待つ事が出来るというのも、魅力的な特徴であると言えるでしょう。実際にいきなりステーキに来店したという人に口コミ・評判を聞きました。おすすめのメニューも教えてもらうことができましたので、この記事でご...
2016/11/26 15:05:26 | グルメ・料理レシピ
牛肉には様々な部位があり、それぞれ切り分けたものが商品としてスーパーやステーキ店などで出されます。サーロインステーキやフィレスレテーキといえば昔から聞く名前なのですが、近年ではそれに加え「リブロースステーキ」もメジャーになりつつあります。ただ…名前は聞いてるし食べたことはあるものの、実際にそれらが牛のどの部位かを正確に知っている人は意外と多くないものと思われます。牛肉の味にはこだわりがある人でも、なかなかそこまで興味が向かないのかもしれません。こちらの記事では、「サーロイン」「フィレ」「リブロース」それぞれの特徴や違いを説明しています。
2016/11/25 21:55:25 | グルメ・料理レシピ
料理に使うお味噌には様々な種類が存在しているのですが、スーパーなどで比較的入手しやすいのが「赤味噌」「白味噌」「八丁味噌」の3つです。名前から、何となく色の違いだけはわかるのですが…それぞれの味噌を、どのような料理に使うのに適しているのか?わからないという方も多いと思われます。実は、原料にも微妙に違いがあったりするのですが…当記事では、「赤味噌」「白味噌」「八丁味噌」それぞれの特徴や違いを説明しています。
2016/11/16 12:52:16 | グルメ・料理レシピ
「ティラミスヒーロー」は、シンガポールに本拠地を置くティラミス専門店です。テレビや雑誌など様々なメディアで取り扱われたことで、話題を集めています。大手デパートの催事場などで販売すると行列ができ、売り切れてしまうほどの人気店となっています。主力の商品は、かわいい瓶にティラミスが詰まった「ママヒーロー」。実際にティラミスヒーローでママヒーローを購入して食べてみた人からの口コミや評判をいただくことができました。この記事に書かれておりますので、興味のある方は参考にしてみてはいかがでしょうか?また、通販で購入できる方法をご紹介します。
2016/10/26 23:30:26 | グルメ・料理レシピ
一升分の量の餅(一升餅)を赤ちゃんに背負わせて初誕生を祝う、という行事があります。背負わせると言っても、実際に何を使うのか?といった具体的なやり方を知らない人もいるかもしれません。結構な重さの一升餅を背負うのは1歳になったばかりの赤ちゃんですから、怪我はさせたくありませんよね…この記事ではやり方を説明しているとともに、ネット通販で購入することができるおすすめの一升餅セットをご紹介しています。参考にしてみてはいかがでしょうか?
2016/10/26 21:32:26 | グルメ・料理レシピ
洋菓子の中には、その見た目から似たようなものだと思われがちなものがいくつかあります。その中で代表的なものとして挙げられるのが、クグロフとカヌレです。この記事ではそれぞれ独自の特徴を挙げ、違いを説明しています。見た目は似ていても、全く違う焼き菓子であることがわかっていただけると思います。また、近所にクグロフやカヌレを売っているお店がない、という方に向けて…ネット通販を利用してお取り寄せすることが可能なお店をご紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください。
2016/10/26 08:19:26 | グルメ・料理レシピ
博多の郷土料理として全国で知名度を上げたのが、「もつ鍋」です。寒い季節の鍋として、定番となっているイメージを抱きます。ですが好きな人にとっては季節は関係なく、意外と1年中食べられています。もつ鍋の専門店ではお取り寄せ用の商品を取り扱っているところも多く、自宅にいながら美味しいもつ鍋を食べることができるようになっています。では、どのお店のものが美味しいのでしょうか?数あるもつ鍋のお店の中からおすすめの所、特に福岡・博多のお店を中心に教えていただきましたので、ランキング形式でご紹介しましょう。
2016/09/17 16:21:17 | グルメ・料理レシピ
最近、「0円カルピス」というドリンクのレシピが、中高生を中心にSNSで話題になっています。単語だけを見ても、一体何のことかわからなかった人もいると思われます。カルピスをサービスでもらえる、といった解釈もできそうな言葉ですし…実際は、サイゼリヤなどのチェーン系レストランに置いてあるものを使ってカルピスを再現する、というものなのですが…どんな材料を仕様して再現するのでしょうか?この記事では材料と作り方を紹介しておりますので、参考にどうぞ。
2016/09/12 21:38:12 | グルメ・料理レシピ
森永製菓の有名なお菓子が、長い間販売されている「エンゼルパイ」です。マシュマロをチョコでコーティングしたパイで挟んだ、独特の食感が楽しいお菓子なのですが…最近では、昔売っていたはずのあのエンゼルパイをスーパーなどで見かけることが少なくなっています。森永製菓の「エンゼルパイ」って、もう売ってないのでしょうか?それとも、今もどこかで売っているのでしょうか?せめて、通販できるお店があればいいのですが…
2016/09/05 17:40:05 | グルメ・料理レシピ
中華の調味料には色々な種類があるのですが、特に辛味を出すための調味料として重宝されているのが「豆板醤」「甜麺醤」「コチュジャン」の3つです。しかしどれも見た目が赤く辛味があることで、今までそれらに馴染みのなかった私達は似たような印象を抱いてしまいがちです。特に店頭で瓶入りの商品を見比べると、なおさら違いに気づくのは難しいですよね。「主に中華料理などに使われる」といった漠然とした情報以外に、どんな特徴や違いがあるのか?イマイチ把握できていない人もいるのではないでしょうか?この記事では、「豆板醤」「甜麺醤」「コチュジャン」それぞれの特徴と違いを説明しています。
2016/09/04 17:18:04 | グルメ・料理レシピ
コンビニやスーパーに並んでいる、カップヌードルカレー。そのままでも十分美味しいのですが、たまにはちょっと違った食べ方を試してみたいものです。この記事では、カップヌードルカレーにちょい足しをしたメニューや、食材として本格的に使ったアレンジメニューをご紹介しています。お手元にありましたら、試してみてください。
2016/08/25 23:48:25 | グルメ・料理レシピ
スーパーやコンビニなどのお菓子コーナーに当たり前のように並んでいるのが、ブルボンの「アルフォート」です。チョコとビスケットがくっ付いた構造となっており、やさしい甘さとサクサクとした食感が味わえる独特のお菓子です。当たり前のように我々の生活に溶け込んでいるアルフォートですが、この商品名は普段聞きなれない言葉なことに気付きます。この名前は何語で、一体どういった意味があるのでしょうか?また、チョコの部分に描かれている帆船は何を表しているのでしょうか?
2016/08/14 22:18:14 | グルメ・料理レシピ
「かに本舗」は、厳選した特産品を取り扱っている「匠本舗」が運営するカニ通販サイトです。剥く手間がいらない、ずわいがにのむき身が人気です。京都の料亭でも使われているほどの最高級品質のずわいがになので、味も保証されています。実際にカニ通販サイト「かに本舗」で買い物をされたことのある方に、感想を聞いてみました。どのお店で購入しようか?そもそも、ネット通販のカニって大丈夫?そう疑問に感じた方は、当記事に載っている評価や口コミを参考にしてみてください。
2016/08/14 17:23:14 | グルメ・料理レシピ
東京へは、仕事・観光・遊びに行くなど様々な目的で行く機会があると思われます。どのような目的で訪れた場合でも、お土産を購入して持ち帰りたいと考えますが…東京の場合、いかにも観光客向けのお土産である必要はありません。おみやげといえば、食べ物やお菓子を思いつきます。しかし毎日のように会っている方にはすぐに渡せても、それ以外の方にはお渡しする予定が立たず不安ですよね。東京以外では手に入りにくい、日持ちする食べ物やお菓子はないか?詳しい方に尋ねてみることにしました。東京でしか手に入れることのできないものなら、お土産として受け取った方に十分喜んでもらえるでしょう。
2016/08/14 14:53:14 | グルメ・料理レシピ
京都観光をした際に必ずと言っていいほど購入するのが、お土産です。食べ物やお菓子が定番ですが、常日頃顔を合わせている方にはすぐお渡しできても…そうではない方に対しては、いつお渡し出来るか予定が立たない場合も。せっかく購入したお土産を渡せずに自分たちで消費してしまうことのないように、ある程度日持ちするお土産を選べば困りませんよね。そこで…京都のお土産に詳しい方に、日持ちするお土産(食べ物やお菓子)を聞いてみることにしました。何を買ったらいいのか迷っている場合は、ぜひ参考にどうぞ。
2016/08/14 08:30:14 | グルメ・料理レシピ
日々の食卓やお弁当などの定番のメニューとして並ぶもののひとつとして、ポテトサラダがあります。作ったその日に食べきることができずに余らせたり、お弁当のおかずとして入れたり。保存状態によって、賞味期限が変わってくるものと思われます。特に夏場は傷みやすく、数日保存していた場合は食べても良いものか不安になってしまいますよね。手作りのポテトサラダをなるべく日持ちさせる方法ってあるのでしょうか?この記事にて説明していますので、参考にしてみてください。
2016/08/12 23:11:12 | グルメ・料理レシピ
「ヒラマサ」「カンパチ」「ブリ」。よく見なければ…よく見てもいまいち見分けがつかない、これらの青魚。実際にこれらを並べられてクイズでも出題されたとしたら…普段見慣れてでもしない限り、全問正解するのは難しそうです。これらの違いは、一体何なのでしょうか?実は見た目の特徴以外にも、生息地、旬の時期といったものにそれぞれ違いが見られます。この記事ではそれらを説明しておりますので、気になった方はぜひ参考にしてみてください。
2016/08/12 17:46:12 | グルメ・料理レシピ
含まれている栄養素を保ちながら調理できるということで、蒸し野菜の調理をする機会が増えた方もいるのではないでしょうか?他にも様々な蒸し料理をする場合、専用の蒸し器を使うのが普通です。ただ、できるなら手持ちの調理器具や道具で代用できたりはしないのでしょうか?そうすれば、場所も取らないしお金の節約にもなりそうです。といったわけで、この記事では…蒸し器として代用することが可能な物や、その使い方をご紹介しています。
2016/08/07 11:19:07 | グルメ・料理レシピ
ハンバーグや揚げ物などを作る時に欠かせないものが、パン粉ですよね。しかし、作り始めたもののうっかり買い忘れた!なんてことはありませんか?または、「一応残っているけど、量が足りない…」「パン粉1袋だけ買うためだけに、今日行ったスーパーへまた行く手間や時間がない…」なんてことも。そんな場合、パン粉としての役目を果たせたるような何か別のものを代用することは可能なのでしょうか?もし可能であれば、代用できるものとは一体何なのでしょうか?この記事では代用品と作り方をご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2016/08/07 11:05:07 | グルメ・料理レシピ
家庭の食卓に並ぶ定番メニューのひとつとして、餃子があります。しかしポピュラーでシンプルなゆえに、お店で食べるようなパリッとした餃子を再現するのは、意外と難しいのが実際のところ。何か上手に焼くコツがあったりするのでしょうか?この記事では、多くの家庭で採用されているであろうフライパンとホットプレートを使った餃子の美味しい焼き方をご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。
2016/08/05 14:26:05 | グルメ・料理レシピ
家族の人数が多いなど、よく大量買いをする人に人気がある巨大な倉庫型のお店が、コストコです。雑貨・食品・電化製品といったジャンルを取り扱っていますが、やはり人気があるのは食品ですよね。大量の食材がパッケージされている姿は、従来のスーパーやデパートでは見かけません。しかも、価格が安い!保存ができる食品であれば長い期間をかけて消費する、という人や…食べ盛りの人がいる家族や、人数の多い家族も御用達のお店となっています。そんなコストコで販売されている食品やお菓子の中でおすすめできるものを、普段利用している方に聞いてみることにしました。コストコへ足を運んだ際の参考にどうぞ。
2016/08/01 15:03:01 | グルメ・料理レシピ
イタリアで生まれたチーズのひとつが、カチョカバロです。長い間日本では馴染みがなく、名前を知っている人も少なかったのですが…生キャラメルが大ブームとなった花畑牧場が製造・販売・宣伝することによって、一気に知名度が上がりました。今では乳製品を取り扱う他のメーカーも参入し、大型のスーパーやネット通販で購入することができるようになりました。詰め物に入っている、という特殊な形をしている馴染みのないカチョカバロですが…一体どうすれば、おいしく食べられるのでしょうか?この記事では、美味しい焼き方や食べ方を説明していますので参考にどうぞ。また、近所のお店に売ってない…という方のために、カチョカバロを通販で購入...
2016/07/29 17:21:29 | グルメ・料理レシピ
2012年から販売が開始された乳製品が、森永乳業の「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」です。従来の朝に食べるヨーグルトというよりは、クリームチーズのように濃厚でスイーツ的な食べ方が楽しめます。そんなパルテノヨーグルトなのですが…味の評判はいいのでしょうか?悪いのでしょうか?この商品を実際に購入して食べたことのある方に、感想をいただきました。この記事で口コミや評価を載せていますので、購入する際の参考にしてみてください。また、森永乳業の「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」は長い期間販売され続けているのですが…まだまだ販売されていない地域も多いとのこと。ネット通販で購入することは可能なのでしょうか?
2016/07/27 11:50:27 | グルメ・料理レシピ
甘酒には「酒粕を溶かして砂糖を加えたもの」と「米麹を発酵させて作るもの」の2つあったのをご存知でしょうか?最近では、大手のメーカーでも米麹が原料であることを全面に押し出した甘酒を売りだしている動きが見られます。たとえば、マルコメの「プラス糀 米糀からつくった甘酒」などがそうです。この記事では…市販されている米麹の甘酒のうち、おすすめのものをご紹介しています。また、スーパーでも簡単に手に入るマルコメの「プラス糀 米糀からつくった甘酒」について、実際に飲んだという人に感想を聞いてみました。購入の際に参考にしてみてください。
2016/07/25 22:13:25 | グルメ・料理レシピ
テレビの情報番組などがきっかけで話題になっている調理方法が、「重ね煮」です。ネットや本などには情報があったものの、最近知ったという人も多いと思われます。その名前の通り、主に野菜を重ねるようにして順番に鍋の中に入れて煮るのですが…何も考えずに入れていいわけではなく、適した順番があるのです。では、重ね煮はどういった順番に食材を入れるべきなのでしょうか?普段重ね煮を作っている方に聞いてみることにしました。作ってみようと思った方は、ぜひ参考にされてください。
2016/07/23 12:18:23 | グルメ・料理レシピ
一時期ネットやテレビなど各メディアで話題に上った不思議な現象が、「メントスコーラ」です。「メントスガイザー」が本来の呼び方なのですが、こちらの名前ではあまり広まっていませんね。動画配信者やテレビ番組がこぞって取り上げ、見た目のインパクトも相まって人気を集めました。夏休み自由研究のテーマに選ぶ人もおり、すっかりポピュラーな存在となっているようです。それでは、いったいどういう原理でメントスコーラは発生するのでしょうか。この記事では「メントスコーラ」の仕組みや原理をご説明していますので、ぜひご覧になってみてください。
2016/07/16 21:23:16 | グルメ・料理レシピ
蝉の鳴き声が聞こえて汗もびっしょりとかいてしまう様な暑い日が続きます。冷房の効いた部屋で食べるアイスクリームほど美味しいものはありません。コンビニやスーパーに行けば色々なアイスがありますが、意外や意外人気のアイス・雪見だいふくがどこにも売ってないんです。せっかく、アイスを毎日食べる季節が巡ってきたのに。残念ながら、夏の間は店頭から姿を消してしまっているのですが…これには、何か理由があったりするのでしょうか?
2016/07/13 21:21:13 | グルメ・料理レシピ
ハウス食品のポテトチップと言われているのが、長い間販売されていた「オーザック」です。表面をあえてデコボコに仕上げていることで、独特の食感が楽しめた食品だったのですが…最近、スーパーなどで全く見かけないのです。ですので、気づかないうちに販売終了してしまったと思っていたのです。しかしネットの情報やSNSのコメントを見ると、「もう近所で売ってない」「今は取り扱ってない」「いつの間にか消えた」というつぶやきの他に…まさにリアルタイムで「オーザック美味しかった」「今食べてる。うめえ」といったつぶやきも見かけるのです。一体、どちらの情報が本当なのでしょうか?ハウス食品の「オーザック」は、今も売っているので...
2016/07/13 20:16:13 | グルメ・料理レシピ
2013年にコンビニやスーパーで販売され、2014年にはパッケージをリニューアルして再発売された、グリコの「ホイップアイス」。その名前の通り、アイスにもかかわらずホイップのような柔らか独特の食感が人気を集めた食品だったのですが…いつのまにやら、店頭で見かけなくなってしまいました。スーパーやコンビニで見かけても、買ったり買わなかったりしていたのですが…今思えば、毎回欠かさず買っておけばよかった…と後悔。グリコの「ホイップアイス」は、本当にどこにも売ってないのでしょうか?今でも取り扱っている販売店はないのでしょうか?
2016/07/10 12:40:10 | グルメ・料理レシピ
ダイレクトテレショップのフレーバーストーンを実際に購入した人に、使用感を聞いてみました。この記事に口コミ・評判を掲載していますので、ぜひ参考にしてみてください。また、フレーバーストーンを最安値で買うことができるお店はどこなのか?1番価格の安いところを探してみることにしました。通常、フレーバーストーンはセット販売されているのですが…「フライパンだけ欲しい!」という人もいるのではないでしょうか?そんな方のために、実は単品でフレーバーストーンのフライパンを購入できるダイレクトテレショップの公式ネットショップが存在します。この記事から入ることができますので、ご覧になってみてください。
2016/05/04 21:42:04 | グルメ・料理レシピ
「コアラのマーチを、箱を開けない状態で振り続けると、ボール状のチョコになる。」ネットで伝わったり、動画サイトの有名配信者が試したことでやり方が有名になったこの情報ですが…試してみたものの、失敗してしまった人もいるようなのです。うまくボール状にするための、振るコツって何かあるのでしょうか?時間は何分以上必要なのでしょうか?
2016/04/16 08:29:16 | グルメ・料理レシピ
現在売出し中なためか、コンビニやスーパーでたくさん見かける飲料品があります。それが、雪印メグミルクが販売している新商品「ボトラッテ」です。オダギリジョーさんが出演しているCMを見かけた人もおられるかも知れません。400mlとなかなかの量にもかかわらず、160円ほど(スーパーでは値引きされている場合があります)と比較的購入しやすい価格です。では、肝心の味の評判はどうなのでしょうか?実際にこの商品を買って飲んでみた方に、評価をしていただくことにしました。この記事に口コミを掲載していますので、参考にしてみてはいかがでしょうか?
2016/04/09 22:49:09 | グルメ・料理レシピ
おやつカンパニーから販売されているお馴染みのお菓子が「ブタメン」です。この商品は、全部で何種類あるのでしょうか?つい最近もアニメ作品「だがしかし」とのコラボレーションにより、限定商品が誕生していました。年々、新しい商品が追加されることによって留まることなく種類が増加しているのです。この記事では、そんなブタメンを全てご紹介しています。新たなブタメンが発売されましたら、この記事にも情報を追加してゆくつもりです。
2016/03/29 16:57:29 | グルメ・料理レシピ
長年愛され続けているお菓子に、「ねるねるねるね」という商品があります。近年、これがアイスになって発売されました。それが、「ねるねるねるねアイス」です。この商品も、複数の味を練って混ぜ合わせることで様々な変化を楽しむことができるのです。しかしこの商品、地域によっては購入できないところもあるようなのです。「近所で売ってる場所が見つからない…」「売ってない…」といった声を、ネットやSNSで確認できました。一体、どこに売ってるのでしょうか?誰でも購入することが可能な販売店ってあるのでしょうか?
2016/03/28 16:33:28 | グルメ・料理レシピ
規格外の辛さを持ったことで話題をさらったお菓子が、「暴君ハバネロ」です。しかし、最近は店頭で見かけなくなった…という声をネットやSNSなどで見かけることがあります。確かにそう言われてみれば、近所には売ってないかも…販売終了や中止したような情報もなかったので、まだどこかに売っている場所はあると思うのですが。今でも暴君ハバネロを購入できるところはないのか?販売店を探してみることにしました。
2016/03/28 00:00:28 | グルメ・料理レシピ
雪印が販売していた商品に、「トルコ風アイス」というものがあります。この商品、どうも最近見ないな…と思っていたのですが、なんともう売ってないのだとか。さらに調べてみると、なんと発売中止になってしまっていたのだそう。一体、何があったのでしょうか?トルコ風アイスが発売中止になってしまった理由を調べてみることにしました。
2016/03/27 19:23:27 | グルメ・料理レシピ
喫茶店で飲めるような懐かしいメロンソーダって、なぜか缶やペットボトルに入った商品を見たことがありませんよね。がぶ飲みメロンクリームソーダとかファンタメロンクリームソーダ味という商品を見かけて、試しに飲んでみたことはあるのですが…申し訳ないのですが、どうもこれじゃない感が半端ありません。とはいえ…業務用スーパーで大きな容器に入ったメロンソーダの原液を購入して、炭酸水で割って飲む…ここまでするような人は、なかなかいないと思われます。簡単に購入できて、簡単に飲めて、それでいてあのメロンソーダを再現しているような商品っ売ってないのか?…と思い調べてみた結果、とある商品が市販されていることがわかりました...
2016/03/16 10:53:16 | グルメ・料理レシピ
ジャムには色々な種類がありますが、その中のひとつとしてあまり見かけないものとして「梅ジャム」というものがあります。これは梅肉と砂糖を煮詰めて作ったジャムであり、同じ名前で駄菓子として販売されているものもあります。もちろん自宅で作ることも可能となっており、作り方としては「熟成した赤い梅干ではなく青梅を使用し、潰したものと砂糖を混ぜて煮詰めるだけ」という簡単なものとなっています。この記事では、自家製梅ジャムの作り方やレシピ、使い方をご紹介します。
2016/03/12 17:16:12 | グルメ・料理レシピ
梅は、5月から7月にかけて出回ります。小梅は主に5月、南高梅は主に6月にお店に出回り、スーパーなどで大量に売られているのを見かけます。これらの梅を購入し、梅酒・梅干し・梅ジュース・梅シロップなどを自宅で作る人もいるでしょう。梅を原料としたご家庭で作るものといえば、かつては梅酒が主流でしたが…今では情報が手に入りやすくなった影響か、梅ジュースを作るご家庭も増えている模様。アルコールを使わないので、未成年の方でも安心して飲めるのがいいですよね。というわけで、この記事では梅ジュースの作り方に関する説明や必要な材料のレシピを掲載していますので…どうぞ参考にしてみてくださいね。
2016/02/11 10:02:11 | グルメ・料理レシピ
高級食材のひとつである、トリュフ。テレビのグルメ番組やグルメ雑誌などのマスメディア上では、高級で美味しい食材であることが強調されているのを見かけます。しかし…これって本当なのでしょうか?トリュフって、どんな味がするのでしょうか?高級なものを普段食べていない私たちでもわかりやすい美味しさなのでしょうか?それとも、舌が肥えていなければ理解することができない味だったりするのでしょうか?実際にトリュフを食べたことのある人にどんな味がするのかを聞いてみることにしました。
2015/12/18 07:58:18 | グルメ・料理レシピ
いつの間にかスーパーでも当たり前のように見かける機会が増えた、トリュフ塩。トリュフ自体は高級食材なためなかなか手が出ませんが、トリュフ塩なら気軽にお試しできそうですよね。「料理に使える」とはよく聞くものの…具体的にどんな料理に合うのかどうかわからなければ、新しいものゆえ使い道がいまいちわからず…なかなか手が出しづらいですよね。そもそも、トリュフ塩ってなんなのでしょうか?この記事では、トリュフ塩の使い方をご説明します。
2015/12/14 21:56:14 | グルメ・料理レシピ
ティラミスという名前には、衝撃的な意味・由来があったことをご存知でしょうか?昔は流行りものとして、レストランへ行って食べることがステータスとされていたティラミスなのですが…ここ近年ではコンビニスイーツの定番商品となり、家に持ち帰って食べられる身近な洋菓子として再び注目されることになるとは誰が予想できたでしょうか?さらにクックパッドなどを通してネットでティラミスのレシピが広まったことによって、家庭でお店の味を再現する人まで増えていると聞きます。そんなティラミスなのですが…その名前の意味・語源はご存知でしょうか?
2015/12/12 11:26:12 | グルメ・料理レシピ
ロールケーキって、お菓子の作り方としては少しハードルが高いなと思っていませんか?恐らく、「巻き方」の部分でうまくいくかわからないためにそう思ってしまう方は少なくないでしょう。巻くときに割れてしまった経験がある場合、苦手意識を持ってしまっていたり…クリームたっぷりな量のロールケーキの巻き方も、コツさえわかってしまえば上手に作ることができます。割れる心配のない、簡単な巻き方のコツをお教えしましょう。
2015/12/11 15:20:11 | グルメ・料理レシピ
和菓子屋に桜餅が並ぶ季節といえば、3月あたりからでしょうか。4月くらいまでたくさん販売されているのを見かけます。桜餅が売られている時期がひな祭りの時期と近いということで、「桜餅はひな祭りのお菓子」というイメージを持っている人も多いみたいですね。いつから食べられているのか、気になる方もいると思われますが…実は、全く意味や関係がなかったことをご存知でしたか?また、桜餅は「道明寺」と「長命寺」の2種類あるのですが…それぞれ、どんな違いがあるのでしょうか?
2015/12/11 13:44:11 | グルメ・料理レシピ
全国に郷土料理はたくさんありますが、「いかなごのくぎ煮」もその中の一つと言ってもいいでしょう。テレビや雑誌などでも良く見かけるご飯のお供に欠かせない、とても味わい深い逸品です。今では通販やネットの効果もあってか、いかなごが採れる地域に住んでいる人でなくても、いかなごのくぎ煮を取り寄せて食べることができる時代となりました。主にいかなご漁が行われる地域を中心として食されてきたいかなごのくぎ煮なのですが…一体、いつから食べるようになったのでしょうか?何か歴史があったりするのでしょうか?
2015/12/11 13:02:11 | グルメ・料理レシピ
ひな祭りになると、なぜかはまぐりのお吸い物が出てくるご家庭もあると思います。でも、なぜひな祭りにはまぐりを食材として使った料理が出てくるのでしょうか?何か意味があったりするのでしょうか?ひな祭りになるとはまぐりのお吸い物を飲むことになった由来についてご説明します。
2015/09/24 21:39:24 | グルメ・料理レシピ
北斗晶さんがプライベートで愛用しているフライパンが、ショプジャパンのセラフィットです。CMに起用されてから使い始めたのではなく、自分で購入して使っている(料理の写真をアメブロに掲載していた)のを見たショップジャパンが、北斗晶さんをCMに起用したという珍しいパターンのようですね。実際に使用した人の口コミや評判が、販売店のサイトへと投稿されていました。その中の一部ですが掲載しましたので、参考にしてみてください。また、セラフィットフライパンを1番安い価格で購入できるところはどこかを比較してみました。セラフィットフライパンを単品で購入することができればお得ですよね。可能かどうか、調べてみることにしまし...
2015/06/30 07:49:30 | グルメ・料理レシピ
グリコ「バトンドールポッキー」は、大阪と京都の百貨店でのみ販売されている地域限定のお菓子です。残念ながら、他の地方はもちろんのこと東京でさえも購入することができません。大阪と京都に知り合いがいるとか、足を運んだときに購入するといった縁や機会がない限りは普通に入手することは不可能です…ということで、できるならばバトンドールポッキーを通販で購入したいのですが…通販できるようなお店ってあるんでしょうか?
2015/06/29 08:10:29 | グルメ・料理レシピ
グリコの高級ポッキーと言われている、「バトンドールポッキー」。高級ポッキーというだけあって近所のコンビニやスーパーには置いていないので、購入することはできません。現在は、大阪と京都にあるバトンドールポッキーの専門店でしか販売されていないといわれています。しかも、たったの3店舗だけ…しかし…「東京にいながらバトンドールポッキーを買えた」という人がいるのですが…果たして、本当なのでしょうか?
2015/06/28 19:25:28 | グルメ・料理レシピ
2015年6月25日、北海道地域で「ピンクなブラックサンダー・プレミアムいちご味」が限定で発売しました。もともとは、バレンタインデーの時期向けに発売されていた商品です。満を持して通常販売か?と思っていたら、まさかの地域限定販売。しかも‥遠い遠い北の国、北海道のみでの販売とは…残念です。しかも、販売店が極々限られているということで売り切れも心配です…北海道地域限定のブラックサンダー、「ピンクなブラックサンダー・プレミアム」って通販することは可能なのでしょうか?